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I segreti della ghiaccia reale. All'ExMè il nuovo corso firmato 'I biscotti di Magadiuz'.

L'ExMè ospita Magadiuz e il suo nuovo corso: 'I segreti della ghiaccia reale'.

Il corso si svolge in due giornate e prevede la creazione di fiori in ghiaccia reale disposti in una ghirlanda su una torta in polistirolo ricoperta di pasta di zucchero. Scopo del corso è imparare i segreti della ghiaccia reale. Inoltre si insegnerà come preparare una torta semplice, ma deliziosa. I fiori della ghirlanda sono rose, ranuncoli, anemoni, narcisi, viole, gigli e boccioli vari. Il corso è rivolto a tutti, inclusi coloro che non hanno alcuna pratica pregressa.

Programma:

PARTE TEORICA

La ghiaccia reale: preparazione, consistenze, uso;

La torta: preparazione, decorazione, ricette e consigli.

PARTE PRATICA:

Copertura della torta di polistirolo con la pasta di zucchero.

Preparazione della ghiaccia reale.

Creazione dei fiori sopraindicati.

Info e iscrizioni | 3471656210

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Posted: 20 Ott 18 By: Category: Formazione e Seminari Letto 478 volte
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