ExMè | Galleria | 2 dicembre 2017 - dalle h. 08:30.

Eccellenze a Km Zero | Mercato di Campagna Amica | Speciale Agnello IGP

La carne di agnello fa bene alla salute. Con questo slogan sabato si rinnova il legame tra Campagna Amica che promuove i prodotti a km0 sani e di stagione, e il Consorzio di tutela dell’Agnello di Sardegna Igp che tutela il nostro agnello, nato e allevato nella nostra isola, alimentati con il latte delle proprie madri che brucano l’erba. 
La carne dell’agnello sardo certificato Igp, come sostengono gli studi scientifici è appunto un alimento sano che fa bene alla salute. E’ consigliato dai pediatri per lo svezzamento dei bambini perché tra le altre cose aiuta lo sviluppo cerebrale e la vista nei bambini più piccoli e il corretto funzionamento del sistema nervoso centrale.

L’iniziativa si terrà sabato 2 dicembre all'ExMè, nel mercato di Campagna Amica, a partire dalle 11:00. Lo chef del ristorante Nobel ’26, accreditato Campagna Amica nel piatto, propone diverse pietanze con prodotti provenienti dalle aziende agricole della Coldiretti e presenterà l’agnello in due varianti: con carciofi e zenzero e con ceci e pomodoro secco.

La promozione-degustazione dell’agnello sardo si terrà nel piano terra dell’Exmè dove contemporaneamente si terrà il mercato con i prodotti locali: formaggi, olio, lumache, frutta e verdura, pane, miele, confetture, funghi. 
La degustazione dell’agnello di Sardegna Igp, in collaborazione invece con Nobel ’26 Caffe letterario, sarà accompagnato anche dai vini di Campagna Amica, Pub Agricolo e Eminas.

“E’ una giornata formativa e di degustazione – spiegano da Campagna Amica Nuoro – Ogliastra – che si inserisce nel nostro fitto calendario. L’agnello è uno dei nostri prodotti di eccellenza e vogliamo promuoverlo per sensibilizzare i nostri clienti al consumo della carne locale, garantita in questo caso anche dal marchio Igp e salutare”.

Ogni martedì e ogni sabato ritorna il Mercato di Campagna Amica organizzato da Coldiretti Nuoro/Ogliastra e Campagna Amica Nuoro/Ogliastra.

I produttori e le eccellenze del territorio sono all'ExMè.

Ti aspettiamo !!!
 

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